Feijão Tropeiro Caseiro

[Receita de exemplo — troque este texto e as fotos pela sua receita de verdade]

Esse feijão tropeiro é receita de família, feito bem devagar no fogo baixo. É prato único e satisfaz qualquer domingo em família.

Ingredientes

• 3 xícaras de feijão carioca já cozido e escorrido
• 200 g de bacon em cubos
• 200 g de linguiça calabresa em rodelas
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de mandioca
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Cheiro-verde a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Refogue o bacon até dourar e soltar a gordura.
2. Adicione a linguiça e frite até dourar.
3. Junte a cebola e o alho e refogue até ficarem transparentes.
4. Adicione o feijão escorrido e misture bem, deixando apurar por alguns minutos.
5. Empurre tudo para as bordas da panela, frite os ovos mexidos no centro e depois misture.
6. Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sem parar, e finalize com cheiro-verde.